Jakie jajko?
0– kury mogą chodzić wolno i są żywione ekologiczną paszą. Kupując ekologiczne jajka zapłacisz więcej, ale masz pewność, że są zdrowe.
1- jajka, które znoszone są przez kury z tzw. wolnego wybiegu. Jednak musisz się liczyć z tym, że mogą być karmione sztucznymi paszami.
2- oznacza, że kura mieszkała w kurniku, miała pod nogami ściółkę lub piasek,miała grzędę, ale nigdy nie wychodziła na dwór. Była karmiona modyfikowanymi genetycznie preparatami mającymi wzmóc jej nośność.
3– kura mieszkała w klatce, bez ściółki i bez możliwości rozprostowania skrzydeł, nigdy z niej nie wyszła oraz była karmiona modyfikowanymi genetycznie preparatami mającymi wzmóc jej nośność.
PL – oznaczenie kraju z Unii Europejskiej (polska)
Kolejne cyfry określających zakład lub gospodarstwo, w którym przyszło jej mieszkać.
Klasa A oznacza świeże jajka bez uszkodzeń skorupki.
B – to jajka niższej jakości,
C – jajka do użytku przemysłowego.