| PL | DE |
Facebook
Tel. 0048 530 555 015

Małymi krokami ku zdrowiu

Małymi krokami ku zdrowiu

Utkwiły mi w pamięci słowa pani dietetyk, z którą mieliśmy dwa spotkania w czasie
pobytu na Kaszubach. Tłumacząc zasady zdrowego odżywiania, podkreślała: Nie róbcie
rewolucji! Wprowadzajcie zmiany powoli. Róbcie małe kroki. 

Myślę, że to jest najtrudniejsze. Tak trudno zmienić nawyki, zwłaszcza te, które nabywamy już
w dzieciństwie. Tym bardziej że nasze czasy przyzwyczaiły nas, by wszystko mieć szybko.
„Rzucamy” się na nowe diety, na ćwiczenia, nie przygotowujemy się do nich, myślimy
tylko o błyskawicznych, spektakularnych efektach. To krzywda, jaką sobie wyrządzamy.
Zanim zmienimy zwyczaje, musimy zmienić sposób myślenia. Wszystko zaczyna się w
naszej głowie. Jeśli pominiemy to, nic dobrego nie zdziałamy.

Powoli mi się udawało. Przede wszystkim przestałam robić dżemy i soki na zimę.
Wcześniej uważałam, że są bardzo zdrowe. Pamiętam, że w sezonie moja mama
kupowała worek cukru, i razem robiłyśmy pyszne kompoty i inne owocowe przetwory.
Skończyłam z tym. Kupiłam zamrażarkę, by mrozić owoce – najlepsze są te
najdojrzalsze. Takie są smaczne bez grama cukru. Przestałam też piec ciasto, ale
zastąpiłam je pyszną mieszanką. Kupuję po 20 dag ziarna dyni, słonecznika, migdałów
innych orzechów, prażę je w piekarniku w 180°C przez 10 minut, potem studzę
i dosypuję suszone owoce, takie, jakie lubię: rodzynki, owoce goji, cała żurawinę, białą
morwę. To mieszanka pełna słodyczy, choć bez cukru. Daję ją często w prezencie
znajomym. Mówią, że im smakuje. Staram się, żeby w moim domu codziennie była zupa
i surówki. Często robię soki z owoców i warzyw. Najtrudniej jest ograniczyć mięso i
zastąpić je warzywami strączkowymi, bo przecież trzeba dostarczać białka rodzinie.

2017-08-01, autor: lek. med Teresa Żychoń Jezior

Aktivmed24.pl

Wspieramy
Stowarzyszenie Pielęgniarsko-Opiekuńcze Komitet Ochrony Praw Dziecka

Jesteśmy członkami
SAO SAZ

Dane teleadresowe

Biała Podlaska
Ul. Terebelska 67 a 
21-500 Biała Podlaska
Polska

Tel. 0048 530 555 015

Zobacz na mapie

Od 01.01.2018 oddział w Zielonej Górze
działa jako Ad Senior.
Kontakt: Dariusz Kozieł tel.: +48662247973